Coordenação

Prof. Dr. Aulus Cavalieri Carciofi

Prof. Dr. Ricardo Souza Vasconcellos

MÓDULO TEÓRICO (20 horas)
300 VAGAS
Local: Centro de Convenções da Unesp/FCAV - Jaboticabal, SP

Dias 17 e 18 de novembro

- Mercado de gatos: para onde vai?

- Formulaçãoo de alimentos úmidos

- Desafios na produção de pounchs

- Como transformar sua fórmula em um “kibble”

- Proteínas e aminoácidos: formulação e ingredientes

- Carboidratos e fibras: processamento e ingredientes

- Necessidades energéticas: estamos com os fatores corretos?

- Formulação, sustentabilidade, responsabilidade ambiental e social

- Desafios em P&D na realidade de uma indústria pet

MÓDULO PRÁTICO (40 horas)
40 VAGAS
Local: Hospital Veterinário e Fábrica de Ração - Unesp/FCAV Jaboticabal, SP

Dias 19, 21, 22, 23 e 24 de novembro

- Treinamento em formulação no centro de computação”

- Aula prática de extrusão fabricando realmente extrusados”

- *Palestras teóricas com o Prof. Sajid Alavi (Kansas State University, USA)”

- Avaliação da vida de prateleira”

*Haverá tradução simultânea para as palestras ministradas pelo Prof. Sajid Alavi.

Fonte: Funep